材料：高纯度的黑巧克力50克，白巧克力适量，装饰用小爱心糖适量，漂亮的汤匙5支。

　　做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融化分别倒入汤匙中，待凝固后再用白巧克力在上面画爱心或写甜蜜的告白，也可以用小糖果做装饰增加华丽的感觉。

　　草莓巧克力水果盘

　　热量：30大卡/1份

　　材料（10份）：高纯度的黑巧克力100克，草莓10颗

　　做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融化后倒入小碟子里，再将草莓洗净沾取食用。可用漂亮的小叉子或竹签做成水果串，此做法也适用于巧克力火锅。

　　低卡米果巧克力球

　　热量：60大卡/1份

　　材料（9份）：高纯度的黑巧克力90克，米果90克，椰子粉适量，染色砂糖适量

　　做法：巧克力隔水加热融化后倒入模具中，待凝固后取出，沾取些融化的巧克力再沾上椰子粉或染色砂糖做装饰。染色砂糖可在烘焙材料店购买，也可以用碎果仁代替。

　　巧克力减肥原理

　　巧克力含有高量的抗氧化物，能迅速的被血管吸收，能够防止身体中脂肪酸化和低密度脂蛋白的氧化，对保护血管和预防心血管疾病有很好的效果。常吃巧克力还可以促使脑内啡的产生，能够降低人的压力，让人心情变好，还有助于精神的集中和抑制食欲，对减重来说可谓好处多多。

　　吃巧克力减肥的小技巧

　　1.餐前一小块就好

　　餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿，可以减少进食热量的摄取，对人的健康也没有太大的不良印象，是可以长期执行的，唯一一点要注意是因为食欲降低让食量减少，要特别注意饮食的均衡避免营养素的缺乏。

　　2.选纯度高的黑巧克力

　　可可含量最好75%以上，才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸。

　　3.尽量购买高品质的巧克力

　　巧克力在口味的丰富度和能提供的满足感上和品质是成正比的。

　　4.多用水果

　　DIY巧克力点心可多用水果和米果来降低热量！

　　5.低糖、无糖是首选

　　若是喜欢喝热可可饮，务必选择低糖、无糖的产品或DIY来降低热量，其实可可饮的纤维含量很高，对“顺畅”可说是颇有助益的呦。

　　6.吃巧克力务必尊说细细品尝慢慢吃的原则

　　才会更享受也更享瘦！最好选择小份量的包装，才不会一吃就一发不可收拾！

　　7.一天吃巧克力不要超过30公克

　　差不多是等于一碗白饭的热量。

　　8.MC来时吃巧克力还是会胖

　　有人说女孩子MC来时吃巧克力不会胖，其实这是错误的！在MC来的日子，身体会比平常多消耗200到300大卡，在这时适量地吃巧克力可以舒缓情绪和不适，但吃太多还是会胖的呦。